[건강정보] 백내장의 증상, 원인 및 예방법, 백내장에 좋은 음식
몸이 천냥이면 눈이 구백 냥이라는 속담이 있듯이 눈은 우리 신체 기관 중 가장 중요한 곳이라 할 수 있다. 현대인들의 눈은 자는 시간을 빼고 컴퓨터, TV, 핸드폰의 미디어에 노출된다 해도 과언이 아닐 만큼 알게 모르게 혹사당하고 있다. 아이러니하게도 인간의 몸 중 노화가 가장 빨리 찾아오는 기관이 바로 '눈'인데도 우리는 거의 매일 우리의 눈을 혹사시키고 있는 것이다. 눈질환에는 백내장, 녹내장, 당뇨망막병증 등 여러 가지가 있는데 오늘은 그중 백내장의 증상, 원인 및 예방법, 백내장에 좋은 음식에 대해 알아보려고 한다. 백내장의 증상 백내장은 유전, 태내 감염, 대사 이상(특히 당뇨), 노화로 인해 발생하는데 수정체의 혼탁으로 인해 안개가 낀 것처럼 사물이 뿌옇게 보이는 질환이다. 노화로 인한 백내장..
정보/건강
2023. 2. 7.
[건강정보] 강황(Curcuma), 강황의 효능, 먹는 방법
향신료는 아주 오래전부터 사람들의 음식문화에 사용되어 오며 이제는 없어서는 안 될 중요한 식재료가 되었다. 향신료를 이용한 요리에는 여러 가지가 있는데, 그중 강황(울금)은 우리가 좋아하는 카레 요리에 없어서는 안 될 재료이다. 강황(Curcuma), 강황의 효능, 먹는 방법에 대해 알아보았다. 강황(Curcuma) 강황(Curcuma)은 아라비아어 'kurkum_황금'이라는 뜻에서 유래하였으며, 높이 1m 정도까지 자라는 다년초 식물이다. 근경이 생강모양으로 노란색이며, 잎의 길이는 30~50cm로 긴 타원형이다. 이용부위는 꽃, 잎, 줄기, 뿌리까지 거의 모두를 사용한다고 해도 과언이 아니다. 강황은 울금이라 불리기도 하며 생강과 식물로 우리나라의 중부 이남에서 농사지어 생산되고 있으며, 신선한 강황..
정보/건강
2023. 2. 5.