반응형 건강위험1 초가공식품, '조용한 독'의 시대! 건강을 위해 주의 깊게 살펴봐야 할 음식들 현대인들은 바쁜 일상과 간편함을 추구하는 생활방식 덕분에 초가공식품(ultra-processed food)에 점점 더 많이 의존하게 됩니다. 식품의 유통기한을 늘리고 맛을 더욱 자극적으로 강화하는 식품첨가물 덕분에 초가공식품은 마트나 편의점 어디에서나 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 초가공식품이란 무엇인가?현대 생활의 편리함을 위해 만들어진 초가공식품은 자연적인 식재료 대신 여러 가지 화학적 처리와 식품첨가물이 더해진 제품을 말합니다. 이러한 식품들은 주로 고칼로리지만 영양소가 거의 없고, 제조 과정에서 천연 성분보다는 가공을 통해 맛과 유통기한을 개선시키기 위해 첨가물이 사용됩니다. 과도한 초가공식품 섭취는 암, 비만, 심혈관 질환 등 30여 가지 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. [1][2]초가공식품을 먹.. 2024. 11. 2. 이전 1 다음
